Ägypten

Entdeckt die Pyramiden von Gizeh, das beeindruckende Tal der Könige und den legendären Tempel von Karnak in Luxor. Taucht ein in die lebendige Atmosphäre von Kairo, schlendert über bunte Märkte und lasst euch von der köstlichen Küche verwöhnen.

Doch Ägypten hat noch viel mehr zu bieten! Für Abenteurer gibt es die Weiße Wüste mit ihren surrealen Kalksteinformationen und die Siwa-Oase, die mit ihren palmengesäumten Dattelplantagen und antiken Ruinen verzaubert. Eine Nilschifffahrt führt Euch zu den historischen Schätzen entlang des Flusses, während das Tauchen im Roten Meer euch in eine farbenfrohe Unterwasserwelt mit unberührten Korallenriffen eintauchen lässt.

Alltag zwischen Nil und Wüste

Fast alles, was in Ägypten Alltag heißt, spielt sich am Wasser ab. Niltal und Delta machen rund fünf Prozent der Landesfläche aus, und dort leben etwa 99 Prozent aller Menschen. Der Rest ist Wüste, allein die Westliche Wüste nimmt zwei Drittel des Landes ein.

Gegessen wird meist mit dem sogenannten Aish baladi, ein Fladenbrot. Aish bedeutet Leben und man schöpft damit Ful Medames, die zerdrückten Saubohnen mit Kreuzkümmel und Olivenöl oder Taameya, die ägyptische Falafel. Koschari, ein Gericht aus Reis, Nudeln, schwarzen Linsen und gerösteten Zwiebeln, steht seit Dezember 2025 auf der UNESCO-Liste des immateriellen Kulturerbes, als erstes ägyptisches Gericht überhaupt. Und auch andere Hülsenfrüchte und Gemüse findet man viel auf dem Teller. Auch weil die koptischen Fastenzeiten bei den Gläubigen mehr als zwei Drittel des Jahres ausmachen und dann rein pflanzlich gegessen wird.

Getrunken wird Tee, oft mit frischer Minze. Diesen findet man auch in der Ahwa baladi. Es ist das Café der Leute: kleine Gläser, türkischer Kaffee, Schischa, Backgammon und Domino sind hier an der Tagesordnung. In Kairo sitzen die Stammgäste ab sieben Uhr morgens da, manche kommen vier oder fünf Mal am Tag vorbei.

Musik spielt in Ägypten eine große Rolle. Auf dem Land begleiten Mizmar, Rababa und Tabla in Oberägypten die Menschen durch den Tag und den Städten dröhnt Schaabi aus den Minibussen und Umm Kulthum läuft sowieso.

Religion gehört zum Tagesablauf. Im Ramadan hängen Fanous-Laternen aus Metall und Glas über den Gassen, und an Scham en-Nessim, dem Frühlingsfest am Tag nach dem koptischen Ostern, sitzen Muslime und Christen gemeinsam im Grünen mit gefärbten Eiern, Frühlingszwiebeln und dem eingesalzenen Fesich.